年货太多放不下?神器来了! 博世十字门冰箱评测

  临近中国农历新年,相信不少人都在忙着备年货,蔬果以及肉类都是必不可少的了。总想着给家人多备着些,囤着囤着冰箱就塞不下了,这种时候就会深感一台好冰箱的重要性。冰箱内部有合理的布局分配会方便将不同的食材分类储存,且食材之间不容易串味,冰箱内部也会更加整洁卫生。

  要轻松应付各种各类的年货,十字门冰箱会是一个不错的选择,空间分布合理、容量大、分类储存同样方便。

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  博世冰箱KMF46A66TI就是一款端庄大气、内部空间分布合理且能给各种食材提供良好的保鲜环境的十字门冰箱产品。

  从具体参数来看,这款博世冰箱是一款十字门冰箱产品,总有效容积达到了452升,混合冷动力搭配三循环制冷系统将给冰箱内的食材带来更好的保鲜环境。

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  博世冰箱KMF46A66TI采用的是三循环制冷系统,冷藏室、零度维他保鲜室、冷冻室可以实现独立的制冷循环,而零度维他保鲜室融入的博世零度维他保鲜技术,可以让零度维他保鲜室处于一个相对稳定、独立且非常接近0℃的温度,但是并不会低于0℃的状态。同时,在这个零度维他保鲜室,左右两个抽屉按不同食材的保鲜需求有高湿和低湿两个选择,湿度也会维持在一个稳定的水平,食物在这个环境下,会被更长久地保鲜。

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  大家可能对于无霜冰箱并不陌生,市面上也能找到不少风冷无霜冰箱产品。博世冰箱KMF46A66TI采用了更进一步的混合冷动力制冷方式,使得它具有更好的制冷效果。冷藏室、零度维他保鲜室采用强制对流制冷,这两个储藏室的各个角落都能保持温度均匀,同时也可以防止风干,保持食物的新鲜度。

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  上面提到博世冰箱KMF46A66TI采用的是三循环制冷系统,一般多循环制冷系统只会出现在中高端的冰箱产品中,这也很符合博世冰箱KMF46A66TI的产品的中高端定位,而这种多循环制冷系统,带来的好处也是非常直接的,首先是各个独立循环的温区能得到更精准的温控,其次是各个温区独立循环,各温区的食材就不易出现串味的情况。

  博世冰箱KMF46A66TI融入了很多提升食物保鲜效果的技术和设计,而这些内在的技术和设计,将直接提升冰箱的品质,给食物带来更好的保鲜效果。接下来我们就来一起看看它的表现。

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  博世冰箱KMF46A66TI采用的是十字门设计,整体设计风格很简约,正面面板采用淡淡的玫瑰金配色,看起来端庄大气,搭配各种风格的家居环境都非常适合。

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  冷藏室、零度维他保鲜室、冷冻室由上而下依次分布,冷藏室容积是207升、零度维他保鲜室容积是96升、冷冻室的容积是149升,容积的分配也非常合理。

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  冷藏室和零度维他保鲜室共同使用冰箱上方的两个门,冰箱的整体外观也会因此变得更简洁大气。

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  冷藏室拥有207升的容积,得益于内部搁盘以及瓶架灵活的摆放设计,搁盘和瓶架都支持多位置调节,各种不同体积的食物都可以得到合适的摆放空间。

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  冷藏室内配有一个匀劲风系统,这个系统可以起到加速食物冷却并保持冷藏室内部温度均匀的作用。

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  冷藏室两侧分别有两个LED照明灯,这种照明灯使用寿命更长、光线均匀不刺眼。

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  冷藏室的下方有两个果蔬抽屉,这两个抽屉都可以独立拉出,蛋架也放在其中一个抽屉中。可以灵活移动的抽屉方便用户存取食物,同时遇到一些需要清洗的情况,也可以很方便地将抽屉拿出来进行独立清洗。

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  冰箱上方左右门内侧都设置了三个可调节的瓶架,中间位置设置了两个卡位点,日常使用中,可以根据饮品瓶子的高低去适当调节瓶架的位置。

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  冰箱门上的操作面板有一块LCD液晶显示屏和10个触摸式按钮组成,冷藏室、零度维他保鲜室、冷冻室的温度都可以在显示屏上看到,温度调节、功能选择等都可以通过触摸式按钮进行设定,科技感十足。

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  依据新版国家标准,博世冰箱KMF46A66TI的日综合耗电量是1.05度。

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  博世冰箱KMF46A66TI的零度维他保鲜室设置在冰箱中部,整个零度维他保鲜室分为左右两个带金属导轨的抽屉。左边低湿区可以存放鱼肉类食品。而右方高湿区由于配置了高分子保湿滤膜,保湿效果将会优于左边,因此右边的高湿区更适合存放蔬果类食物。

  高湿区的抽屉推进去,上方的高分子保湿滤膜会盖上整个抽屉,有了这层保湿滤膜,高湿区内部的湿度会保持更久,这对蔬果的保鲜起着重要的作用。

  两个抽屉大小和规格都一样,具有足够的深度,96升的总容积也完全能够满足短期冰鲜食物的储存需求。

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  冷冻室位于冰箱的下方,总容积达到了149升,分为上方两个易抽取速食盘以及下方四个抽屉,空间分配更加细致。

  冷冻室的三层抽屉都可以轻松拉出,也可以完全取出进行清洁,便捷性相当不错。易抽取速食盘适合存放速冻面食和保鲜盒,易抽取,好清洁。

  融入了零度维他保鲜技术的零度维他保鲜室是博世冰箱KMF46A66TI的一大亮点,零度维他保鲜室的左边低湿区适合储存鱼肉类等食物。而右侧高湿区因为具有高分子保湿滤膜,所以更适合储存对湿度要求高的蔬果类食物。下面我们就选择了几种蔬果以及一些鱼肉类分别存放在右侧抽屉和左侧抽屉,持续记录食物的重量变化以及外观变化,对比失水的情况,看看最终的保鲜效果到底如何。

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  我们常见的包菜,初始重量为649克,直到第六天,重量依然有639克,整个过程失水仅仅10克,但是外观变化不明显,整颗包菜看起来依然很新鲜。

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  胡萝卜内部含有较多的水分,整个测试周期的重量差为21克,失水并不算多,胡萝卜表皮也未见明显的失水枯萎。

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  苹果非常适合冷藏储存,而在博世冰箱KMF46A66TI的零度维他保鲜室储存了6天的苹果,整个过程都没出现重量偏差,苹果表面也看不到任何失水引起的表皮褶皱,保鲜效果让人叹服。

  从以上的实测来看,即使是内部含水较多的包菜,在长达6天的测试周期内,失水率也仅仅是1.5%, 苹果更是能保持在不失水的状态,总的来说,零度维他保鲜室对于蔬果类食物有着不错的保鲜效果,非常有利于蔬果的长久保鲜。

  零度维他保鲜室高湿区更适合储存蔬果,其高湿的环境能让蔬果得到持久的保鲜,接下来我们来看看这个高湿区与室温环境的对比,我们选取较为容易失水的生菜作为测试对象,看看具体对比的情况。

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  从两组生菜的对比情况来看,很明显储存在零度维他保鲜室高湿区的生菜在两天的时间内失水更少,菜叶也没有出现明显的失水枯萎,而放置在室温环境下的一组生菜,失水就要更明显更快了,而且菜叶可以看出明显的失水枯萎。对比之下,零度维他保鲜室高湿区明显能给蔬果提供更好的保鲜环境。

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  再来细看一下两组生菜的细节,可以看出室温储存的生菜在两天后已经可以看到菜叶发黄的情况了,而且菜叶失水枯萎的情况较为明显,而在零度维他保鲜室高湿区储存的一组生菜依然保持着很好的新鲜度。

  博世冰箱KMF46A66TI的零度维他保鲜室的低湿区也是非常适合储存鱼肉类,零度维他保鲜室低湿区能够保存鱼肉类的新鲜度,提高食用口感。

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  正常储存在冷冻室的鱼肉类容易硬化,一整块拿出来是硬邦邦的状态,需要经过解冻才能切开烹饪。而存放在零度维他保鲜室的鱼肉类,不仅能得到很好地保鲜效果,而且无需经过解冻过程就可以轻松切开。而且鱼肉类的食用口感也会比冷冻硬化后解冻的鱼肉类要更好很多。

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  将储存在零度维他保鲜室两天的三文鱼进行切片,可以看到肉片颜色依然鲜艳,经过切开后,脂肪线依然清晰分明,维持着很好的新鲜度。

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  当冰箱的冷藏室温度被设置成4℃运行,我们打开冰箱门使用温枪快速对冰箱内的温度进行测试,多个不同角落都可以测得4℃上下的温度,整个内部环境的温度很均匀。

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  而通过高精度的温度记录仪,将探头放到冰箱内部,关上冰箱门进行温度测试,可以看出冷藏室的温度与实测温度的差距在1℃内,温控还是比较精准的。

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  零度维他保鲜室默认设置是0℃,且整体温度不会低于0℃,经过实测,零度维他保鲜室的温度的确是在0℃附近浮动,整体温度非常接近0℃,为蔬果和肉类提供更适合的储存环境。

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  冰箱的主要噪声都来自压缩机,通过噪声测试仪在博世冰箱KMF46A66TI周围进行测试,噪声在四十几分贝以内,相当于室内谈话的水平,日常生活中,即使是安静的晚上,冰箱的运转噪音也不会对大家的睡眠造成影响。

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  博世冰箱KMF46A66TI从能效标识上看,标准的耗电量是每天0.93度,综合耗电量是每天1.05度,经过实测,实际的耗电量非常贴合能效标识的参考值,每天的耗电量都在1度左右浮动,对于一台总容积超过400升的大冰箱,这样的能耗表现也在合理的范围内。

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  作为一款十字门冰箱,博世冰箱KMF46A66TI从外到内都展现了优秀的水准,端庄大气的外观适合各种现代家居环境,零度维他保鲜技术让保鲜效果提升了一个层次,尤其在这家家户户囤年货的季节,可以完美匹配年货储藏需求,多种食材分类一丝不乱,堪称一台八面玲珑的年货储藏神器。